Отправляем
по России
Каталог товаров

Набор для приготовления кваса "имбирный" в Учалах

Артикул: -
(0)
Набор для приготовления 3 литров освежающего кваса, из натуральных продуктов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Состав набора и масса нетто:

концентрат квасного сусла — 60 г, дрожжи
сухие — 3 г, имбирь 3 г, яблоки сушеные — 3 г.

Ингредиенты квасного сусла: ржаной ферментированный солод, ячменный солод, ржаная мука, вода.


Пищевая ценность на 100г готового напитка: белки 0,1г, углеводы 8г.
Энергетическая ценность 32,5 ккал.

Способ приготовления кваса:
1. Приготовьте отвар из имбиря и яблок: залейте одним литром крутого кипятка имбирь и яблоки, подержите на слабом огне 1-2 мин, оставьте остывать на 1-2 часа.

2. Нагрейте пакет с концентратом квасного сусла в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить в воде.

3. Налейте в 3-литровую стеклянную банку примерно 0,5 л кипяченой воды с температурой около 30°С, добавьте концентрат квасного сусла и 6-8 ст.л. Сахара с "горкой", тщательно перемешайте до полного растворения.

4. Влейте, процеживая через х/б ткань, пряный отвар. Добавьте кипяченой воды до 3 литров. Температура приготовленного сусла должна быть 25-30°С, но не выше, иначе дрожжи могут погибнуть.

5. Аккуратно насыпьте дрожжи по поверхности сусла. Но не перемешивайте. 

6. Оставьте сусло на брожение примерно на 24 часа при комнатной температуре, прикрыв банку салфеткой или чистым полотенцем. Плотно не закрывайте.

7. Сброженный квас аккуратно процедите, перелейте в чистые бутылки, туго завинтите колпачки. Подержите 2-3 часа при комнатной температуре, затем поместите в холодильник.

Бутылки хранят на холоде в горизонтальном положении. Квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте и становится слабо газированным и освежающим. Через 12 часов квас готов. Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства при хранении в холодильнике не более 5 суток.


Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70%.

Срок годности 24 месяца.
ТУ 9185-001-18457800-05

Страна производитель: Россия

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Квас.jpg


Похожие товары
Эссенция Alcostar Cuba Rum (Кубинский ром), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток со вкусом и ароматом знаменитого кубинского рома. Эссенция рома Alcostar создаст напиток со сбалансированным мягким вкусом с небольшим дубовым послевкусием. Аромат имеет сладкие очертания, с нотами меда и сухофруктов. Из полученного напитка можно приготовить различные коктейли, а также просто насладиться им, добавив несколько кубиков льда. Эссенция Alcostar  Cuba Rum во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка. .
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Состав: анис обыкновенный, бадьян, калган корень, корка апельсина, мята перечная, ромашка цветки, солодка, фенхель, шалфей.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Эссенция Alcostar Grain Whisky (Зерновой виски), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток, с целью создания зернового виски. В эссенции используются натуральные выпарки из ячменя, специй и дуба. Эссенция Alcostar Grain Whisky во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Фермент Амилосубтилин (содержит фермент альфа – амилазу) применяется для расщепления (разжижения)  крахмала содержащего сырья (кукуруза, рис, картофель) , перед последующим осахариванием,  при приготовлении алкогольных напитков
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии