Отправляем
по России
Каталог товаров

Смесь специй Коньячная Вурст Арома 24г, на 3кг в Учалах

Артикул: 2172
(0)
Смесь специй для полукопчёных, варёно-копченых, сырокопчёных колбас. Аромат коньячный, терпкий, солоноватый, очень сбалансированный запах. Несложный, но устойчивый, создает "вкусовое облако".
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Применяется для приготовления полукопчёных, сырокопченых и варёно-копченых колбас

Дозировка 8 грамм на 1кг

Состав: смесь экстрактов специй на основе виноградного сахара, ароматизатор коньяка, глутамат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия

Смеси специй Вурст Арома применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукции.
Применение смесей специй Вурст Арома при производстве колбасных изделий предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам и, если необходимо, красителей

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14

Упаковано: ООО Современные технологии

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Похожие товары
Смесь пряностей и пищевых добавок для приготовления фарша для докторской колбасы. Содержит все необходимые добавки для фарша, кроме нитритной соли. Придает продукту не острый, нежно-молочный вкус, с нотами мускатного ореха или кардамона. Рекомендовано добавить фосфаты.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Упаковка для вакуумных машин.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Оболочка колбасная комбинированная, "Квадрат", калибр 60мм, длина 7,8 метра. Фиброузная оболочка большого калибра в оплетке.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Кухонный шприц для набивки колбасных оболочек. Изготовлен из прочного пищевого пластика.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии