В данной упаковке находится 10 метров натуральной свиной оболочки (в соли) которой хватит для приготовления 5-7 кг домашней колбасы.
Инструкция по подготовке оболочки и один из рецептов приготовления находятся на упаковке.
Применяется для полукопченых колбас.
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.